Dopo aver visitato l’Oliveto Nuovo e l’Oliveto di Papà, oggi la nostra missione ci porta nel terzo oliveto!

Con Fernando siamo tornati tra i filari in questo inizio di giugno perché è il momento della verità. Dopo la fioritura, le piante ci stanno dando le prime risposte: siamo qui per osservare da vicino l’allegagione.

In questo video vi mostriamo:

– Il responso della natura: Come sta procedendo la trasformazione del fiore in frutto?
– La salute delle piante: Come stanno reagendo al clima di questo inizio estate.
– Il nostro “check-up” sul campo: Perché monitorare ogni singola fase è l’unico modo per garantirvi un olio di qualità superiore.

Guardare queste piccole olive che iniziano a formarsi è sempre un’emozione: è il primo, timido segnale del raccolto che ci aspetta tra qualche mese.

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