✨ Olio e Mare – Seconda serata della Food Experience ✨

Un viaggio tra sapori autentici: il nostro olio novello protagonista, i frutti del mare e i prodotti del territorio dialogano in un menu esclusivo firmato dallo Chef Massimo Scirocco. A tavola anche i vini locali, le eccellenze casearie del Caseificio Miano e un finale sorprendente con il gelato gourmet di Priezza.

Nel video non solo vi porto nella serata, ma ho anche raccolto dichiarazioni sullo stato dell’olivicoltura: con il consigliere e referente provinciale dell’Associazione Frantoiani di Puglia abbiamo parlato del raccolto, delle prospettive per l’anno e del valore dell’olio nel nostro territorio.

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