Sicurezza Alimentare: Saper leggere le etichette quando si fa la spesa

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Buona domenica da Paoletti’s Farm 👨🏻‍🌾
Quest’oggi vi porto con me ad un convegno organizzato dal Rotary Club Lucera.

Sapete la differenza tra olio d’oliva e olio extravergine di oliva? Le uova vanno lavate o spazzolate? Che differenza c’è tra marmellata, confettura e confettura extra? A queste e tante altre domande abbiamo avuto risposta durante l’interessante incontro con il professor Mario Giulio Cappelletti dell’Università degli studi di Foggia, che ci ha fatto fare un percorso sul tema della sicurezza alimentare e come saper leggere le etichette dei prodotti che compriamo 🫒🥚

Venite a sentire cosa è stato detto 😊
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