In 3 case pugliesi su 10 per Natale ci saranno le stelle di Natale made in Puglia, in calo rispetto agli anni precedenti per il ridotto potere di acquisto dei cittadini, mentre nei vivai \u00e8 sos costi di produzione aumentati del 35% per l\u2019esplosione delle spese per energia, fertilizzanti e materiali. E\u2019 quanto emerge dall\u2019analisi di Coldiretti Puglia sulla pianta simbolo del Natale con i cittadini pugliesi che a volte sono costretti a rinunciare a decorare le proprio case perch\u00e9 fanno a meno di beni ritenuti voluttuari, mentre il settore florovivaistico sta pagando lo scotto dei sempre pi\u00f9 alti costi di gestione e produzione.<\/p>\n
Per le Stelle di Natale \u2013 spiega Coldiretti – sono richiesti fra i 15 e i 20 gradi all\u2019interno delle serre e con le temperature invernali \u00e8 necessario compensare facendo lavorare al massimo le caldaie con un vero e proprio salasso per i vivaisti. Il rincaro dei costi energetici \u2013 continua la Coldiretti \u2013 si trasferisce sui costi di produzione come quello per gli imballaggi, dalla plastica per i vasetti dei fiori rendendo insostenibile la situazione, mentre i costi alla vendita delle piante sono rimasti invariati.<\/p>\n
I prezzi delle Stelle di Natale variano a seconda delle dimensioni, del vaso e possono andare dai 2,5 fino ai 50 euro per le variet\u00e0 pi\u00f9 strutturate o a quelle ad alberello. Le stelle di Natale \u2013 spiega la Coldiretti \u2013 sono divenute protagoniste grazie al loro colore rosso intenso tipico della festa e alla disposizione delle foglie che le rendono simili ad una cometa, una forma affascinante tanto che il suo nome latino \u201cEuphorbia pulcherrima\u201d significa bellissima.<\/p>\n
In Puglia il settore florovivaistico si sviluppa sul distretto in provincia di Lecce di Taviano e Leverano che si estende anche ai comuni limitrofi di Alliste, Maglie, Melissano, Nard\u00f2, Porto Cesareo, Racale e Ugento e quello della provincia di Bari con al centro della produzione e degli scambi Terlizzi, Canosa, Bisceglie, Molfetta, Ruvo di Puglia e Giovinazzo, e altre realt\u00e0 aziendali sparse nel resto della regione. In provincia di Lecce il settore florovivaistico rappresenta ben il 12,4% della produzione agricola, mentre in provincia di Bari il settore florovivaistico costituisce il 5,8% del valore della produzione agricola. In realt\u00e0, confrontando la distribuzione delle aziende per classi di superficie, si registra che, in termini di dotazione in fattore \u201cterra\u201d, le aziende pugliesi sono mediamente pi\u00f9 grandi della media nazionale. Delle 853 aziende floricole il 65% si colloca tra 1 e 5 ha mentre a livello nazionale la stragrande maggioranza delle aziende (58,2%) ha una superficie inferiore ad 1 ettaro.<\/p>\n
Anche se non tutti sanno \u2013 spiega Coldiretti \u2013 che i veri fiori della stella di Natale, pianta originaria del Messico, sono quelli di colore giallo all\u2019interno, mentre le parti di colore rosso non sono altro che foglie che assumono tale colorazione in particolari periodi dell\u2019anno. Solitamente tali brattee sono rosse, ma possono essere anche rosa o bianche e tendono, per motivi fisiologici, a cadere dopo le feste, verso la primavera. La Coldiretti ricorda che la pianta \u00e8 ancora viva anche dopo la perdita delle foglie ed \u00e8 molto importante tenerla all\u2019ombra durante il periodo di \u201cstasi\u201d, lontana da luoghi dove possa ricevere luce artificiale (lampadine, televisioni) perch\u00e9 si tratta di una pianta \u201cbrevidiurna\u201d che fiorisce in conseguenza di un adeguato periodo trascorso con un basso numero di ore di luce.<\/p>\n
Proprio durante il periodo primaverile \u2013 informa la Coldiretti \u2013 sar\u00e0 opportuno effettuare una potatura abbastanza vigorosa e portarla in terrazzo per riporla nelle case verso ottobre\/novembre in un ambiente poco luminoso (8 ore max di luce al giorno) al fine di facilitare la crescita di nuove foglie (che assumeranno il caratteristico colore rosso) e di nuovi rami. Un ultimo piccolo accorgimento \u2013 conclude la Coldiretti \u2013 per far rifiorire la stella di Natale \u00e8 la concimazione, quest\u2019essenza predilige concimazioni a base di potassio e fosforo, soprattutto nel periodo autunno invernale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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