Al via la raccolta 2023 delle olive in Puglia per la produzione dell\u2019olio extravergine che segna un +50% rispetto allo scorso anno e salva l\u2019Italia dalla caduta verticale del centro nord (-1\/3) per un totale nazionale che sar\u00e0 di circa 290mila tonnellate, al di sotto della media dell\u2019ultimo quadriennio.<\/p>\n
E\u2019 quanto emerge dall\u2019analisi di Coldiretti Puglia, diffusa in occasione al Villaggio contadino al Circo Massimo a Roma su dati Unaprol\/Ismea con la prima spremitura dell\u2019olio degli antichi romani dalle olive del Colosseo, di Villa Adriana a Tivoli e di Pompei con la partecipazione del vicepresidente del Consiglio Matteo Salvini oltre al ministro della Salute Orazio Schillaci, della Pubblica amministrazione Paolo Zangrillo, dello sport Andrea Abodi e il Presidente della CEI Matteo Maria Zuppi, insieme al presidente della Coldiretti Ettore Prandini, accanto a migliaia di agricoltori giunti da tutte le parti d\u2019Italia a sostegno della candidatura della cucina italiana a patrimonio immateriale dell\u2019umanit\u00e0 dell\u2019Unesco.<\/p>\n
Nelle province di Bari e BAT \u2013 afferma Coldiretti Puglia – le previsioni di produzione della campagna olivicola di quest\u2019anno risultano soddisfacenti, con una stima di oltre il 60-80% in pi\u00f9 rispetto alla media produttiva dell\u2019areale.<\/p>\n
Infatti, in seguito ad una uniforme mignolatura e successiva allegagione, le piante ad oggi godono di buone condizioni vegeto-produttive dato che si sono registrate abbondanti piogge in prefioritura e nella fase di accrescimento della drupa.<\/p>\n
Il caldo continuo ed accentuato registrato dall\u2019ultima decade di luglio ad oggi, invece, ha scongiurato ingenti infestazioni della mosca olearia, avendo cos\u00ec olive sane e nutrite.<\/p>\n
In provincia di Foggia si prevede un calo del 25% – spiega Coldiretti Puglia – dovuto alle piogge eccessive nella fase di fioritura, e poi anche per via della siccit\u00e0 degli ultimi due mesi, le alte temperature e l’assenza totale di pioggia.<\/p>\n
Dai dati rilevati nella provincia di Brindisi, in prossimit\u00e0 della raccolta, emerge che il quantitativo di prodotto subir\u00e0 una riduzione del 25-30%, perch\u00e9 \u2013 denuncia Coldiretti Puglia \u2013 si fa sentire in maniera sempre pi\u00f9 evidente il problema della Xylella, con la fascia sud pi\u00f9 vicina al leccese molto compromessa, mentre nella fascia pi\u00f9 a nord di brindisi abbiamo buone speranze di un prodotto quantitativamente maggiore per la minor quantit\u00e0 di alberi colpiti da Xylella..<\/p>\n
La produzione della provincia di Taranto risulta essere buona sull\u2019intero territorio, anche se la siccit\u00e0 degli ultimi mesi sta mettendo a dura prova gli olivi che in alcune aree non irrigate cominciano a raggrinzire. L\u2019assenza di manodopera \u2013 insiste Coldiretti Puglia – fnella raccolta anche quest\u2019anno va evidenziato come criticit\u00e0. In provincia di Lecce per quanto riguarda la qualit\u00e0, sino ad ora possiamo valutarla come buona.<\/p>\n
Per quanto riguarda la quantit\u00e0, sulle aziende seguite dai tecnici la variet\u00e0 Leccino per l\u2019annata in esame (2023 -2024) registra, al momento, una flessione in termini quantitativi rispetto alla annata precedente, dell\u2019ordine di circa il 20-30%.<\/p>\n
Di contro, gli impianti di FS-17 (Favolosa), stanno facendo registrare incrementi di produzione considerevoli, in quanto stanno entrando in una fase di piena capacit\u00e0 produttiva tutti gli impianti messi a dimora negli anni 2018-2019. In conclusione, si pu\u00f2 affermare che, rispetto l\u2019annata precedente, non si dovrebbe registrare una variazione di produzione.<\/p>\n
Per sostenere le produzioni nazionali, resistere ai cambiamenti climatici e difendere la sovranit\u00e0 alimentare nazionale \u2013 affermano Coldiretti e Unaprol \u2013 occorre realizzare nuovi impianti olivicoli con variet\u00e0 italiane, contrastare l\u2019aumento vertiginoso dei costi di gestione delle aziende agricole e dei frantoi e realizzare nuovi sistemi di irrigazione ma \u2013 continuano Coldiretti e Unaprol \u2013 servono anche opere infrastrutturali di manutenzione, risparmio, recupero e riciclaggio delle acque potenziando la rete di invasi sui territori, creando bacini e utilizzando anche le ex cave per raccogliere l\u2019acqua piovana in modo da raccoglierla quando \u00e8 troppa e gestirne l\u2019utilizzo quando serve.<\/p>\n
\u201cNon \u00e8 pi\u00f9 rinviabile un piano strategico nazionale dell\u2019olivicoltura che metta al centro le aziende che sono sul mercato, producono reddito e occupazione, oltre al recupero dei tanti uliveti abbandonati che devono essere rinnovati per ridare ossigeno e speranze ai territori\u201d spiega il presidente di Unaprol David Granieri.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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