Il conflitto in Ucraina ha sostanzialmente modificato le rotte delle importazioni di grano dall\u2019estero, per cui \u00e8 necessario riattivare da subito la Commissione Unica Nazionale per il grano duro, la cui attivit\u00e0 in via sperimentale \u00e8 stata sospesa nell’ottobre del 2022, perch\u00e9 fornisce trasparenza al mercato e d\u00e0 la possibilit\u00e0 di poter mettere attorno ad un tavolo tutti gli attori della filiera eliminando le distorsioni e i frazionamenti delle borse merci locali. E\u2019 quanto afferma la Coldiretti Puglia, che con il direttore regionale Pietro Piccioni ha posto all\u2019attenzione del vicepremier Matteo Salvini il tema della guerra del grano in Puglia, in occasione della visita del Ministro al mercato regionale degli agricoltori di Coldiretti e Campagna Amica alla Fiera del Levante.<\/p>\n
Sono crollati del 60% i prezzi del grano in Italia sui valori al di sotto dei costi di produzione che mettono a rischio il futuro della coltivazione, con gli agricoltori che hanno speso per produrre grano fino a 300 euro ad ettaro in pi\u00f9 rispetto ai periodi pre-conflitto in Ucraina. La domanda di grano 100% Made in Italy si scontra con anni di disattenzione e di concorrenza sleale delle importazioni dall\u2019estero, soprattutto da aree del pianeta che non rispettano le stesse regole di sicurezza alimentare e ambientale in vigore in Italia. Proprio in queste ore sono 4 le navi attraccate al porto di Bari per scaricare grano estero, oltre 2 navi che attendono in rada di poter attraccare e altre 2 in arrivo nelle prossime ore, per un totale di 8 navi cariche di frumento duro proveniente per lo pi\u00f9 dalla Turchia.<\/p>\n
Occorrono \u2013 rileva Coldiretti Puglia – una costante analisi dei prezzi e l\u2019aumento dei controlli, in modo da garantire in ogni caso che il prezzo del grano duro copra i costi di produzione degli agricoltori, nel rispetto della legge contro le pratiche sleali. Una spinta pu\u00f2 venire dall\u2019avvio della commissione unica nazionale (Cun) grano duro ma anche dalla promozione della pasta 100% italiana sostenendo l\u2019intera filiera.<\/p>\n
Sotto accusa le manovre speculative con un deciso aumento delle importazioni di grano duro dal Canada, balzate del +1018%, passando da 38,3 milioni di chili dei primi tre mesi dello scorso anno ai 428,1 milioni dello stesso periodo del 2023, secondo un\u2019analisi Coldiretti su dati Istat. Gli agricoltori per una giusta remunerazione del proprio lavoro sono pronti ad aumentare la produzione di grano duro dove \u00e8 vietato l\u2019uso del glifosate in preraccolta, a differenza di quanto avviene in Canada ed in altri Paesi. Improbabili e dannosi per il tessuto economico del territorio percorsi di abbandono e depauperamento dell\u2019attivit\u00e0 cerealicola che deve, invece, specializzarsi, puntare sull\u2019aggregazione, essere sostenuta da servizi adeguati e tendere ad una sempre pi\u00f9 alta qualit\u00e0, scommettendo esclusivamente su variet\u00e0 pregiate, riconosciute ormai a livello mondiale.<\/p>\n
Serve poi contrastare \u2013 precisa Coldiretti – le importazioni di grano canadese aumentate rispetto allo scorso anno, nel rispetto del principio di reciprocit\u00e0 nelle importazioni visto che il grano canadese \u00e8 prodotto attraverso una pratica vietata in Italia come l\u2019uso del glifosate in pre-raccolto come disseccante.<\/p>\n
Dal grano canadese al pomodoro cinese occorre che tutti i prodotti che entrano in Italia e in Europa \u2013 conclude Coldiretti – rispettino gli stessi criteri, rispettando il principio di reciprocit\u00e0 e garantendo cos\u00ec un analogo percorso di qualit\u00e0 nei confronti dell\u2019ambiente del lavoro e della salute.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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