{"id":1896,"date":"2022-09-02T09:43:48","date_gmt":"2022-09-02T07:43:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.paolettisfarm.it\/?p=1896"},"modified":"2022-09-02T09:47:47","modified_gmt":"2022-09-02T07:47:47","slug":"al-via-la-vendemmia-controlli-capillari-della-finanza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.paolettisfarm.it\/?p=1896","title":{"rendered":"Al via la vendemmia, controlli capillari della Finanza"},"content":{"rendered":"

\u201cContro le speculazioni con i prezzi in caduta libera delle uve da vino, al via controlli capillari e serrati della Guardia di Finanza<\/strong> su rese, sulla pianificazione e la regolamentazione di nuovi impianti con scelte varietali coerenti alle vocazioni dei territori e le potenzialit\u00e0 commerciali, passando da una stretta sul catasto vitivinicolo per avere una fotografia reale del settore in Puglia<\/em>\u201d.<\/p>\n

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L\u2019annuncio dell\u2019Assessore Pentassuglia<\/strong> del via a controlli stringenti giunge a seguito delle denunce di Coldiretti Puglia sulle quotazioni delle uve da vino da profondo rosso a causa di ingiustificabili fenomeni speculativi, mentre in campagna si \u00e8 registrato l\u2019aumento di oltre il 50%<\/strong> per l\u2019energia, le lavorazioni, le materie prime, l\u2019irrigazione e la mancanza di manodopera che pesano come macigni sul settore vitivinicolo.<\/p>\n

Necessaria attraverso il catasto vitivinicolo l\u2019esatta consistenza del settore vitivinicolo, dei numeri e delle potenzialit\u00e0 reali del settore<\/em> \u2013 aggiunge Coldiretti Puglia \u2013 per costruire una strategia di filiera, puntando su qualit\u00e0 e su rese per ettaro appropriate per rafforzare e promuovere il settore, alla luce del report di Cantina Italia dell\u2019Ispettorato Repressione Frodi del Ministro delle Politiche Agricole<\/strong> al 31 luglio 2022 che registra una impennata delle giacenze di vini DOP nelle cantine dell\u201911% e del 47% di vino IGP rispetto al 2021. La vendemmia 2022 in Puglia \u00e8 partita in anticipo rispetto allo scorso anno<\/em> \u2013 aggiunge Coldiretti Puglia<\/strong> \u2013 con la siccit\u00e0 e il caldo oltre i 40 gradi che hanno tagliato la produzione almeno del 15% a livello regionale con i vigneti messi a dura prova anche da continui eventi estremi come nubifragi e grandinate che stanno caratterizzando un agosto pazzo, per cui Coldiretti Puglia ha chiesto l\u2019urgente misura dell\u2019arricchimento all\u2019Assessore regionale Pentassuglia<\/strong>.<\/em> Puntare sulla qualit\u00e0 e sulle peculiarit\u00e0 dei singoli vitigni<\/em> \u2013 aggiunge Coldiretti Puglia \u2013 devono essere i principi cardine che potranno riportare su corretti parametri i prezzi di mercato che soddisfino sia i produttori che i trasformatori<\/em>.<\/p>\n

Non va scaricato l\u2019aumento dei costi alimentato dalla guerra in Ucraina<\/strong> sulle spalle dell\u2019anello pi\u00f9 debole della filiera i vitivinicoltori e le cantine serie che rispettano il prodotto ed il territorio che hanno gi\u00e0 sopportato in solitudine la crescita esponenziale dei costi con l\u2019aumento di oltre il 50% per l\u2019energia, le lavorazioni, le materie prime, l\u2019irrigazione con il rischio crack per 20mila aziende agricole.<\/strong> Con la guerra<\/em> \u2013 sottolinea la Coldiretti \u2013 si moltiplicano speculazioni e pratiche sleali sui prodotti alimentari, che vanno dai tentativi di ridurre la qualit\u00e0 dei prodotti offerti sugli scaffali alle etichette ingannevoli fino al taglio dei compensi riconosciuti agli agricoltori al di sotto dei costi di produzione. Il risultato \u00e8 che pi\u00f9 di 1 azienda agricola su 10 si trova<\/em> \u2013 continua la Coldiretti \u2013 in una situazione cos\u00ec critica da portare alla cessazione dell\u2019attivit\u00e0 ma ben circa 1\/3 del totale nazionale si trova comunque costretta in questo momento a lavorare in una condizione di reddito negativo<\/em>.<\/p>\n

Una situazione inaccettabile se si considera che per ogni euro speso dai consumatori in prodotti alimentari freschi<\/strong> e trasformati appena 15 centesimi vanno in media agli agricoltori ma se si considerano i soli prodotti trasformati la remunerazione nelle campagne scende addirittura ad appena 6 centesimi, secondo un\u2019analisi Coldiretti su dati Ismea.<\/strong><\/p>\n

Occorre lavorare per accordi di filiera tra imprese agricole e trasformatori \u00a0con precisi obiettivi qualitativi e quantitativi e prezzi equi che non scendano mai sotto i costi di produzione come prevede la nuova legge di contrasto alle pratiche sleali e alle speculazion<\/em>i, conclude coldiretti Puglia<\/strong>, sottolineando l\u2019importanza in questo contesto dell\u2019apertura del Governo alla proposta di Coldiretti sulla defiscalizzazione del costo del lavoro<\/em>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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