{"id":1840,"date":"2022-08-09T14:16:58","date_gmt":"2022-08-09T12:16:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.paolettisfarm.it\/?p=1840"},"modified":"2022-08-09T15:07:57","modified_gmt":"2022-08-09T13:07:57","slug":"inizia-la-vendemmia-caldo-e-siccita-la-anticipano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.paolettisfarm.it\/?p=1840","title":{"rendered":"Inizia la vendemmia. Caldo e siccit\u00e0 la anticipano"},"content":{"rendered":"

Al \u00a0via con almeno sette giorni di anticipo\u00a0rispetto allo scorso anno la vendemmia 2022 in Puglia<\/strong> con la siccit\u00e0 e il caldo oltre i 40 gradi che hanno tagliato la produzione almeno del 15% a livello regionale con i vigneti messi a dura prova anche da nottate con afa e temperature minime sempre molto alte che non hanno permesso ai grappoli di prendere un po\u2019 di \u201crespiro\u201d climatico con il tradizionale sbalzo termico. E\u2019 quanto emerge dall\u2019analisi della Coldiretti Puglia, in occasione dell\u2019avvio della vendemmia in Puglia.<\/p>\n

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La produzione regionale\u00a0quest\u2019anno<\/em> \u2013 sottolinea la Coldiretti Puglia<\/strong> \u2013 si stima in calo del 15% per un quantitativo intorno agli 8,5 milioni di ettolitri, ma molto dipender\u00e0 sia dall\u2019evoluzione delle temperature che influiscono sulla maturazione che dalla clemenza del clima che incider\u00e0 sui vigneti e sulle quantit\u00e0 prodotte<\/em>. In Puglia si attende comunque una annata di ottima qualit\u00e0 anche se l\u2019andamento della raccolta sar\u00e0 influenzato molto dal resto del mese di agosto e da quello di settembre per confermare le previsioni anche sul piano quantitativo.<\/p>\n

La Puglia<\/strong> si sta imponendo anche con gli spumanti,\u00a0dove grande \u00e8 la capacit\u00e0 di innovazione dei produttori pugliesi che hanno puntato, soprattutto, sulla distintivit\u00e0 e sul legame con il territorio e la cultura locale per vincere la competizione sul mercato globale, facendo concorrenza a territori storicamente imbattibili.<\/p>\n

Con la vendemmia in Puglia si attiva un sistema che offre opportunit\u00e0 di lavoro a 60mila persone<\/strong> impegnate direttamente in vigne, cantine e nella distribuzione commerciale, sia per quelle impiegate in attivit\u00e0 connesse e di servizo.<\/p>\n

Ad oggi, infatti, in agricoltura secondo Coldiretti appena 10mila stagionali sui 42mila previsti dal decreto flussi 2021<\/strong> hanno iniziato a lavorare nelle campagne. Non \u00e8 possibile che per colpa della burocrazia le imprese perdano il lavoro di una intera annata agraria dopo aver affrontato peraltro i danni della siccit\u00e0 e un pesante aumento dei costi di produzione determinato dalla guerra in Ucraina.<\/p>\n

Occorre introdurre, la chiosa dell’associazione agricola, un contratto di lavoro occasionale per consentire anche ai percettori di ammortizzatori sociali, studenti e pensionati italiani di poter collaborare temporaneamente alle attivit\u00e0 nei campi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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